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1 、首先将腐竹泡发 ，家常家常将西红柿洗净切成片，腐竹腐竹然后将火腿肠切成片，汤的汤姜切末 。做法做法
2 、大全大全锅中加入少许油并烧热 ，家常家常加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水 ，放入姜末 ，大火烧开后放入泡好的腐竹 。
3、煮一会儿再放入切好的火腿肠 ，煮熟后放入盐 、鸡精 ，然后出锅装入碗中 ，撒上葱花 ，美味可口的三鲜汤就做好了 。
1.粉丝用冷水泡软 。
2.腐竹用冷水泡软。
3.香菇切开备用。
4.猪肉切小块 。
5.锅里放油烧热 ，放入粉丝翻炒后 ，再放入腐竹 ，香菇 ，一起翻炒片刻装盘 。
6.锅里放油 ，放入姜 ，蒜 ，红辣椒 ，炒出香味后 ，放入猪肉 ，炒至变色就可以了 。
7.用小碗倒入酱油 ，水 ，调好备用 。
8.把先前炒好的粉丝，肉放入砂煲，放水 ，煮5分钟 ，倒入调好的酱油 ，盐就可以关火 。
食材：裙带菜（50克） ，干香菇（30克） ，干黄花菜（15克） ，腐竹（35克），盐（5克） 。
做法 ：
1.首先提前将裙带菜 、香菇 、腐竹和黄花菜泡发好洗净 。锅里装适量的水 ，拍入一小块姜 ，放入泡发好的香菇 ，将锅里的水烧开 。
2.约煮15分钟 ，煮至香菇充分出香味，放入洗净切段的裙带菜。
3.继续煮至裙带菜熟透 ，加入泡发好洗净 ，撕开的黄花菜 。
4.约再煮5分钟后 ，加入泡发好的腐竹
5.继续煮至腐竹完全软烂后，加入香油 、葱花 、盐调味后起锅。
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